Chocolade snack ballen

Hmmmmmm deze ballen zijn om je vingers bij af te likken.

Al een flinke tijd denk ik erover om energie balls/ bliss balls te maken, echter door alle recepten op het internet, zag ik door de bomen het bos niet meer.

Vorige week heb ik gewoon op gevoel een probeersel gemaakt en dat leidde tot dit resultaat.

Ingrediënten

  • 100 gram medjoul dadels
  • 60 gram 100% pindakaas (Albert Heijn)
  • 20 gram cacao poeder
  • 30 gram cashewnoten
  • Pure chocolade (>70% cacao)
  • Zout naar smaak

Bereiding

  • Ontpit de dadels en maal ze kort in de keukenmachine
  • Voeg de rest van de ingrediënten (behalve de chocolade) toe aan de keukenmachine en maal tot een substantie waar je mooie balletjes van kan rollen.
  • Als het iets te droog is kan je evt. wat water toevoegen.
  • Smelt de chocolade au bain marie en dompel de balletjes door de gesmolten chocolade.
  • Top eventueel  nog af met wat stukjes cashewnoot.

OERLEKKER ETEN!!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *