Categorieën
Diner

BLOEMKOOL- PASTINAAK SOEP

Ingrediënten:

  • 1 Bloemkool
  • 2 kleine pastinaken
  • 1 ui
  • 5-8 teentjes knoflook
  • 300 gr spekreepjes
  • 2 tl mosterd
  • 1 flinke mespunt roomboter
  • 1 bosje peterselie
  • olijfolie
  • peper en zout
  • 1 ltr groentebouillon of 2 (biologische) bouillon blokjes met 1 ltr water