Haha, sommige dingen zijn zo makkelijk, dat je er haast niet op zou komen.

Als yoghurt met fruit lekker is, is bevroren yoghurt met fruit vast ook lekker.. Maar toch een hele andere beleving. Deze FroYo fruit brokken zijn ideaal als snelle snack, ook voor de kinderen.

Ingrediënten;

• 2 cups Griekse yoghurt
• 1 el vanille extract
• 2 el ahornsiroop of honing
• gesneden fruit naar keuze (ik gebruikte dit keer aardbeien en blauwe bessen)
• een klein beetje pure chocolade (> 70% cacao) in stukken

Bereiding;

1. Meng in een schaal de Griekse yoghurt met het vanille extract en de ahornsiroop
2. Leg een bakpapier in een grote vlakke schaal
3. Verdeel de yoghurt over de schaal en smeer uit tot ongeveer een centimeter dik
4. Verdeel het gesneden fruit en de chocolade erover
5. Zet in de vriezer voor minimaal 3 uur
6. Breek in stukken en bewaar in een afgesloten bak in de vriezer

OERLEKKER ETEN!!