Ingrediënten: voor 1ltr smoothie (2 porties)

• 2 flinke handen vol spinazie
• 1/2 ananas
• 1/2 avocado
• 1 passiefruit
• 2 glazen water (= ongeveer 400/ 500ml)

Bereiding:

• Snij de halve ananas in grove stukken
• Stop de spinazie in de blender, voeg ananas, de halve avocado toe.
• Snij het passiefruit doormidden en lepel de inhoud in de blender.
• Voeg het water toe
• Blenderen tot een gladde smoothie

Je zal zien dat er wat zwarte puntjes zichtbaar blijven, dit zijn pitjes van het passiefruit. Geen probleem, je kan ze zo mee opdrinken.

Bewaar het tweede portie in een afgesloten glazen fles in de koelkast voor de volgende dag of maak je lief er blij mee!

Een ideaal ontbijt om mee te nemen voor onderweg of op je werk.

OERLEKKER ETEN!!